María del Mar de las Heras.- La biología molecular ha dado grandes satisfacciones a la medicina, pero ha llegado el momento de dar un paso más para los endocrinos: el de la precisión. Para estos profesionales, ajustar un tratamiento a la enfermedad y al paciente y contar con éste para que participe de forma activa en su bienestar se ha convertido en una prioridad, tal y como ha explicado el presidente del Comité Científico del 57 Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) que se inicia este miércoles en Madrid, Justo Castaño: "Este es un momento crucial en el que se logrará romper con la brecha entre la investigación fundamental y la clínica".

Con el fin de acercar la investigación a la medicina asistencial, el congreso de la SEEN ha previsto un encuentro en el que los primeros compartirán con los segundos sus conocimientos sobre cómo funciona un fármaco de forma concreta para combatir una enfermedad. Para la presidenta del Comité Local de este evento, Susana Monereo, los endocrinos son los herederos de los alquimistas: "Somos médicos conocedores de las famosas pozas mágicas que tratan enfermedades tan diferentes como la diabetes, la obesidad o las patologías no comunes".

La diabetes y la obesidad serán precisamente las protagonistas de este congreso debido a su alta tasa de incidencia y a la preocupación creciente en la sociedad. Según datos de la SEEN, la obesidad es responsable del 40 por ciento de los casos de diabetes, una cifra que demuestra la importancia de una correcta nutrición para alargar el envejecimiento saludable. La también presidenta del Comité Local, Irene Bretón, ha defendido la importancia de los avances sobre los requerimientos de energía y nutrición en personas saludables y enfermas: "Estamos evolucionando del estudio de los nutrientes a los patrones de alimentación". Betrón ha explicado que los investigadores han descubierto que se puede modificar la vida programada de las células con cambios en la alimentación: "Este hallazgo permite fabricar fármacos que nos ayuden a retrasar la aparición de ciertas enfermedades".

El embarazo, un momento clave para la prevención

La vocal de la Junta Directiva de la SEEN y miembro del comité Gestor del Área de Nutrición, Maria Ballesteros, ha hecho especial hincapié en el momento de la gestación y lactancia para prevenir la aparición de enfermedades posteriores: "En este momento se desarrolla el sistema metabólico del niño por lo que una buena nutrición por parte de la madre logrará crear sistemas de defensa frente a enfermedades como la obesidad o la diabetes". En este sentido, el presidente del Comité Organizador del Congreso y presidente de la SEEN, Manuel Puig, ha recordado que la obesidad tiene una alta influencia en la reducción de la fertilidad.

Todos los ponentes han defendido los beneficios de la dieta mediterránea para lograr un envejecimiento saludable. "Muchas veces lo que necesitamos es sentido común. Cuando hemos dejado la dieta de siempre es cuando nos hemos dado cuenta de la razón que explica la elección de nuestros ancestros", ha concluido Puig.